Kategoriarkiv: Sødt

Klassisk tarte tatin

Tarte tatin – en fransk klassiker, som man aldrig går galt i byen med. Hvem kan sige nej tak til sprød mørdej og bløde letsyrlige æbler dækket af dyb karamel? Tærten er genial som gæstemad. Den kan gøres næsten færdig … Læs resten

Udgivet i Sødt | Tagget | Skriv en kommentar

Hindbærcupcakes med hvid chokolade

Vi har været på barselsvisit hos nogle af vores venner, som har fået den sødeste lille pige. Jeg er ekspert i at bruge alle anledninger til at bage, så jeg havde kreeret disse lyserøde hindbærsager til lejligheden. Selvom den lille … Læs resten

Udgivet i Sødt | Tagget | 2 kommentarer

Sprøde havregrynscookies med rosiner

Da jeg boede i New Zealand havde vores udlejer en kogebog fra Colorado stående i reolen, og i denne kogebog fandt jeg den bedste cookieopskrift, jeg har prøvet – opskriften på oatmeal and raisin cookies. Jeg har tit bagt cookies … Læs resten

Udgivet i Sødt | Tagget | 2 kommentarer

Pandekager med havregryn og æble

Jeg passer mine forældres hus og hunde og hygger om min lillesøster, mens mine forældre er i London mellem jul og nytår. I går morgens syntes jeg, at jeg skulle forkæle min søster og min kæreste med pandekager til morgenmad, … Læs resten

Udgivet i Morgenmad, Sødt | Skriv en kommentar

Havregrynskugler med kaffe og rom

Jeg tror, at mange mennesker har et lidt ambivalent forhold til havregrynskugler – mange for nok associationer til børnehavens havregrynskugler, som man ikke har den store lyst til at spise. Lavet ordentligt med rene hænder og rigeligt smør (for nu … Læs resten

Udgivet i Sødt | Tagget , | Skriv en kommentar

Konfekt – gløggkugler og hindbærmarcipan

En af de bedste ting ved december måned er, at ingen løfter så meget som en øjenbryn, hvis (når) man storindkøber af smør, marcipan, appelsinskal, chokolade og nødder. Resten af året synes jeg, at folk ser mærkeligt på en, når … Læs resten

Udgivet i Sødt | Tagget , | Skriv en kommentar

Brændte mandler med lakrids

Jeg elsker brændte mandler – jeg drømmer om den hele efteråret, og når det så bliver juletid, så skal der hjemmelavede knasende og søde brændte mandler i slikskålen. De er faktisk utroligt simple at lave, og det tager ikke ret … Læs resten

Udgivet i Sødt | Tagget , | 4 kommentarer